Πιτσα σε αραβικη πιτα με μανιταρι, πιπεριες και Σπιρουλινα Flakes

Η αγαπημένη μας πίτσα πιο υγιεινή από ποτέ! Νόστιμα λαχανικά και Σπιρουλίνα flakes δημιουργούν ένα γεύμα πλήρες θρεπτικών συστατικών, ιδανικό για μικρούς και μεγάλους. Αντί της κλασσικής ζύμης, σας προτείνουμε για βάση να χρησιμοποιήσετε αραβική πίτα! Είναι εξίσου γευστικό και πολύ γρήγορο!

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας: 15′
Μερίδες: 8 κομμάτια
Θερμίδες ανά μερίδα: 420 kcal 

Για τη βάση:

  • 4 αραβικές πίτες ( 45 γρ η καθεμία)

Για την σάλτσα:

  • 200 γρ χυμό ντομάτας
  • 1 κ.σ. βασιλικό
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγο αλάτι και πιπέρι

Για την γέμιση:

  • 4 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
  • 4 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
  • 250 γρ μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 60 γρ καλαμπόκι
  • 100 γρ τριμμένο φυτικό τυρί
  • 2 ντομάτες σε φέτες
  • 4 κ.σ. Σπιρουλίνα Flakes
  • Λίγο αλάτι και πιπέρι

 

Εκτέλεση σάλτσα:

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνετε όλα τα υλικά και βράζετε την σάλτσα μέχρι να πήξει.

Εκτέλεση γέμισης:

Σοτάρετε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, τις πιπεριές και τέλος τα μανιτάρια για 2-3′.

Εκτέλεση πίτσας:

  1. Τοποθετείτε την αραβική πίτα σε ένα καλά λαδωμένο ταψί.
  2. Απλώνετε πάνω τη σάλτσα ντομάτας, έπειτα το τριμμένο τυρί, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τα μανιτάρια, τις φέτες ντομάτας, το καλαμπόκι, λίγο αλατοπίπερο και ελαιόλαδο.
  3. Ψήνετε στους 190 oC μέχρι να λιώσει το τυρί.
  4. Αφού ψηθεί, ρίχνετε τα Σπιρουλίνα flakes

Tip

Μπορείτε να βάλετε κι άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας, όπως μπρόκολο κλπ.

Καλή σας όρεξη!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *